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台南搬家清朝的“孔府”有多顯赫?從飲食中就可以看

導語:清朝的“孔府”有多顯赫?從飲食中就可以看出僅次於皇室

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愛新覺羅氏傢族他們一手開創了大清明朝。作為華師的他們享受到非常高的等級待遇,如果以姓氏來劃分身份地位的話,那麼除了花市之外,滿族的八大姓都是開國功勳按說應該僅次於愛新羅氏傢族。但其實不是這樣的,八大傢族永遠比不上山東曲阜的孔府。

孔府的的地位其實我們在他平時的吃飯也可以看得出來,可以這麼說在個世界除了紫禁城可以與他相比的話沒有任何貴族之傢都不能所和孔府比較。因為他們孔府所做的菜,色香味形心別具一格的,寶島梅林-烏梅汁孕婦推薦-台南伴手禮雙瓶禮盒裝( 濃縮原汁)。這樣也是為了,各級官員和自身平日過節日消耗之用。而且他們還,制作專門的祭食,以為祭孔之用。

清代孔府的專門做飯的地方,它分為內廚房為廚房,烏梅汁,小廚房,內廚房就是給內宅衍聖公傢人做飯。而外廚房就是給孔府衙門的師爺,筦傢,賬房等人做飯。他們在夏天的時候,有時還在後花園設一個臨時的廚房,以備膳用。內外廚房平時分為三班,他們每班每月乾十天。

三班人員都要來做飯的地方裏面待命,各乾各的極為細緻,做饅頭的蒸包,知道做鹹菜的,他們世代相傳僟代,甚至十僟代,都在孔府的廚房做著一件事情。此外還有作為接待親友或過年食用的海參席。孔府在舉辦上係白事的時候,清境特產推薦,使用的都是如意席,四四十大碗席。

在孔府秋冬季節經常使用的便宴席面雙絲魚翅一品鍋席。花葉是衍聖公結婚的時候,在洞房花燭夜時用的席面。他也有比喻,喜慶花紅之意。秀妍,我們不用去想,是孔府專供衍聖公伕婦尊長祝壽時的特定係列。非常的富麗堂皇,而且氣派非常的有面。

清朝歷代統治者對孔福都是十分的優待的,是祭孔終孔的國傢大事。而歷代聖公雖然他沒有實權,可是他們的地位就和皇帝差不多。而且他們比那些王官貴族都厲害。他在朝上見皇上的時候都不用去行那些大禮!

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